Weitere selbst erzeugte Produkte
Neben dem Spargelanbau und der Rinderhaltung bieten wir weitere Produkte aus eigenem Anbau an.
Rangau-Erdbeeren
Kürbisse
Seit 2014 bieten wir Erdbeeren aus eigenem Anbau an. Dies hat sich Johann Peter zur Aufgabe gemacht. Ab Mitte Mai erhalten Sie unsere erntefrischen Erdbeeren im Hofladen und an unseren Verkaufsständen. Unsere Erdbeerfelder sind keine „Selbstpflückfelder“, da wir bei der Bestäubung der Erdbeerpflanzen durch mehrere Hummelvölker unterstützt werden, die bei Bedarf ihr Revier durchaus mit Nachdruck verteidigen können.
Im Herbst können Sie bei uns ebenfalls Kürbisse aus eigenem Anbau direkt am Hof, oder auch an verschiedenen Selbstbedienungswägen erhalten. Unsere Kürbisse werden auf unseren Feldern in Oberasbach angebaut und im Herbst frisch geerntet. Wir haben uns auf den Anbau von verschiedenem Zierkürbissen, Hokkaido, Butternut und Halloween-Kürbissen spezialisiert.
Rangau-Rapsöl
weitere Produkte
Auf unseren Feldern bauen wir ebenfalls Raps an. Dieser wird nach der Ernte in die Rapsölmühle nach Raitersaich gefahren und zu hochwertigem kaltgepresstem Rapsöl verarbeitet. Das Öl gibt es bei uns im Hofladen in handlichen 500ml Flaschen oder als Vorratspack in 3l oder 5l Kanistern.
Der „Rest“, welcher beim Pressen des Rapses übrigbleibt, ist der sogenannte Rapskuchen. Dieser wird an unsere Rinder als Eiweißfutter verfüttert, sodass wir gänzlich auf den Einsatz von Soja verzichten können.
Außer unseren selbsterzeugten Produkten finden Sie in unserem Hofladen und den Verkaufshütten noch viele weitere Produkte aus unserer Region.